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Restaurants Crocodile
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Directeur de Restaurant - CDI -Temps plein (H/F) - Saint Quentin

Missions :

Responsable de l'établissement, vous participez quotidiennement au service.
Vous garantissez l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés avec votre directeur Régional.
Vous fédérez et développez les talents de votre équipe d'environ 20 personnes.

Profil Recherché

Qualités requises :
De niveau Bac +2/3 en hôtellerie/restauration ou management, vous avez une expérience significative dans la gestion d'un restaurant. Vous disposez de réelles compétences managériales qui vous permettent d'animer une équipe afin de développer l'activité de votre exploitation. Votre sens d'organisation et d'implication naturelle dans le travail sont d'autant de qualités requises pour accéder à cette fonction. Vous êtes un(e) professionnel(le) de restauration qui maîtrise tous les postes.

Formation

Après une formation de 3 mois, vous partagez un objectif commun avec votre directeur régional

Horaires

Horaire en continu avec des jours de repos le week-end en alternance avec vos collègues.