Restaurants Crocodile
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Responsable de Salle - CDI Temps Plein (H/F) - Massy

Mission :

Responsable de l'équipe en salle, vous gérez l'accueil, le contact et le conseil aux clients, la prise de commande et le service en salle.
Vous supervisez l'approvisionnement des buffets, le service des plats aux clients, La facturation, l'encaissement.
Polyvalente selon les besoins du service.

Qualités requises

Vous êtes titulaire d'un diplôme en hôtellerie / restauration BAC Pro / BP cuisine ou vous possédez une expérience équivalente.

Vous disposez de réelles compétences managériales qui vous permettent d'animer une équipe afin de développer l'activité de votre exploitation.

Votre sens d'organisation et d'implication naturelle dans le travail sont d'autant de qualités requises pour accéder à cette fonction.

Vous êtes un professionnel de restauration qui maîtrise le service en salle.

Vous respectez les normes d'hygiène, de qualité et les prestations spécifiques de Crocodile.

Véritable Leader d'équipe, vous êtes organisé, savez prendre des initaitives et imposer vos décisions

La disponibilité nationale est un atout Finalement, vous avez la passion d'un métier de service.

Horaires

Horaire avec des jours de repos le week-end en alternance avec vos collègues.