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Sub-Chef de Cozinha (M/F) - Delidelux - Santa Apolónia

Se tem paixão pela Cozinha e procura trabalhar numa empresa estável, candidate-se porque nós precisamos de si na linha da frente. Pretendemos criar experiências únicas e memoráveis aos nossos clientes e queremos contar com a sua colaboração!

Local de Trabalho: Av. Infante D. Henrique - Lisboa

Principais Responsabilidades:

  • Garantir a preparação dos produtos de acordo com as nomas de HACCP;
  • Garantir a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;
  • Zelar pela limpeza e a manutenção dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;
  • Garantir o planeamento de produção;
  • Garantir o controlo do stock e a gestão de encomendas;
  • Analisar os consumos diários;
  • Acompanhar a formação inicial e contínua dos colaboradores;
  • Comunicar e planear a distribuição de tarefas da equipa, bem como as suas refeições;
  • Participação nos inventários de cozinha;

Requisitos:

  • Habilitações literárias ao nível do 12.º ano na área de Cozinha;
  • Experiência mínima de 3 anos em funções idênticas;
  • Conhecimento das normas de HACCP;
  • Forte capacidade de liderança e gestão de equipas;
  • Bons conhecimentos de Inglês -Nível mínimo B1 ao nível da oralidade (requisito preferencial);
  • Documento de identificação (Cartão de Cidadão ou Título de Residência), Nº de Identificação Fiscal e Nº de Segurança Social;

Proporcionamos:

  • Integração numa equipa jovem e dinâmica;
  • Bom ambiente de trabalho;
  • Entrada numa empresa sólida;
  • Progressão de carreira.

Se esta é a receita que procura, candidate-se!