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Sanglier des Ardennes: Sommelier (h/f)

Le Sanglier des Ardennes, avec à sa tête le Chef Wout Bru, est en recherche de sommeliers(es) temps plein pour son nouveau restaurant gastronomique, et pour son restaurant BIB gourmand La Bru'sserie.

La cave du Sanglier des Ardennes est un outil de rêve pour tout passionné du vin, avec ses 900 références, plus de 10.000 bouteilles et ses magnifiques salles de dégustation.

Vous désirez travailler dans un cadre vous permettant de partager votre passion? La cave du Sanglier et notre clientèle d'exception vous le permettrons avec l'appui de références rarissimes et prestigieuses.

Vous êtes passionné et à la recherche d'un nouveau challenge, c'est ici que ça se passe !!

Votre mission:

1: Accueil et service:

  • Vous accueillez les clients du restaurant
  • Présentation de la carte des vins et conseil auprès des clients
  • Prise de commande et service du vin
  • Mise en place des différents espaces dédiés au vins et du service de celui-ci.

2: Développement et gestion:

  • Élaboration des pairings avec le Chef et les responsables de salle.
  • Inventaires et approvisionnement de la cave.

Votre profil:

  • Vous êtes sommelier(e) junior ou expérimenté
  • Vous êtes commercial dans l'âme, vous savez comprendre votre client afin de lui proposer la bouteille en adéquation avec ses espérances.
  • Vous êtes attentif(ve) à la satisfaction et au bien-être des clients afin que leur expérience parmi nous soit unique. Vous êtes reconnu pour votre sourire, votre disponibilité et votre serviabilité.
  • Vous possédez des qualités de communication, une aisance relationnelle et le sens du contact
  • La maîtrise de l'anglais et/ou du néerlandais est un atout
  • Vous veillez à l'application et au respect des normes d'hygiène.
  • Vous savez travailler en équipe. Vous êtes résistant au stress, disponible et flexible dans vos horaires.

Notre offre :

  • CDI dès que possible
  • Salaire à négocier en fonction de votre expérience.
  • Logement de fonction possible dans votre package financier

Ce job vous intéresse? Postulez de suite en remplissant le formulaire ci-joint.