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Subchefe de Cozinha (M/F)

Se tem paixão pela Cozinha e procura trabalhar numa empresa estável, candidate-se porque nós precisamos de si na linha da frente. Pretendemos criar experiências únicas e memoráveis aos nossos clientes e queremos contar com a sua colaboração!

 

 

Principais Responsabilidades:

-Garantir a preparação dos produtos de acordo com as nomas de HACCP;

-Garantir a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;

-Zelar pela limpeza e a manutenção dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;

-Garantir o planeamento de produção;

-Garantir o controlo do stock e a gestão de encomendas;

-Analisar os consumos diários; -Acompanhar a formação inicial e contínua dos colaboradores;

-Comunicar e planear a distribuição de tarefas da equipa, bem como as suas refeições;

-Participação nos inventários de cozinha;

 

Requisitos:

-Habilitações literárias ao nível do 12.º ano na área de Cozinha;

-Experiência mínima de 3 anos em funções idênticas;

-Conhecimento das normas de HACCP;

- Forte capacidade de liderança e gestão de equipas;

-Bons conhecimentos de Inglês -Nível mínimo B1 ao nível da oralidade (requisito preferencial);

-Documento de identificação (Cartão de Cidadão ou Título de Residência), Nº de Identificação Fiscal e Nº de Segurança Social;

 

Proporcionamos:

-Integração numa equipa jovem e dinâmica;

-Bom ambiente de trabalho;

-Entrada numa empresa sólida;

-Progressão de carreira.

 

Se esta é a receita que procura, candidate-se!