PLATEFORM

About us

Plateform is a multi-brand group with over 20 years of experience in the portuguese market. A platform with the goal to create original innovative concepts and to place equal emphasis on intrinsically different brands. Its enterprising spirit embraces both the rapid rise of fast casual and the details of haute cuisine.

Created in 1998 by Rui Sanches, who inaugurated in the same year the first Vitaminas restaurant, in Lisbon, a pioneering concept for healthy eating in Portugal. Plateform is committed to a path oriented by innovation, quality and attention to detail, whilst maintaining a broad portfolio of brands with emphasis on compelling and differentiated identities.

In its restaurant portfolio there are 24 brands, 22 owned and 2 international. From the shopping center to the street, the cobblestone sidewalk to Michelin stars, Plateform is constantly creating unique gastronomic universes to enhance the future of Portugal’s restaurant industry.

Vrátit se

Barman (M/F) - Rocco - Chiado

Venha fazer parte da equipa de abertura de um projeto de fine dining que vai marcar a cidade de Lisboa!

Pretendemos criar experiências únicas e memoráveis aos nossos clientes e queremos contar com a sua colaboração para este projeto!

Principais Responsabilidades:

Conhecer as fichas técnicas da carta do bar e dos cocktails;
Garantir o cumprimento das regras de HACCP de todos os produtos consumíveis do bar;
Efetuar a correta utilização dos materiais, utensílios e equipamentos do bar;
Realizar serviço de mesa se necessário.

Requisitos:

Habilitações literárias ao nível do 12.º ano (requisito obrigatório);
Experiência mínima de 1 ano em funções idênticas no setor da hotelaria ou em projetos de restauração de referência;
Bons conhecimentos de Inglês -Nível mínimo B1 ao nível da oralidade (requisito obrigatório);
Forte orientação para o cliente;
Ser dinâmico, comunicativo e dedicado.

Proporcionamos:

Possibilidade de integração numa equipa jovem e dinâmica;
Bom ambiente de trabalho;
Entrada numa empresa sólida;
Possibilidade de progressão de carreira.

Se esta é a receita que procura, candidate-se!

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