Adjoint du Directeur de Restaurant - CDI Temps Plein (H/F) - Métropole lilloise
Mission :
Responsable des stocks et approvisionnement, vous participez à la réalisation de l'inventaire du restaurant, vous analysez, expliquez les résultats à la direction et accompagnez à la mise en place de plan d'action afin de les améliorer.
Qualités requises
Vous êtes titulaire d'un diplôme en hôtellerie / restauration BAC Pro / BP cuisine / BTS Hôtellerie - Restauration (option A et B) ou d'une licence en management, ou encore d'un BAC et d'un BAC +2 commerce. Ou vous possédez une expérience équivalente.
Vous disposez de réelles compétences managériales qui vous permettent d'animer une équipe afin de développer l'activité de votre exploitation.
Votre sens d'organisation et d'implication naturelle dans le travail sont d'autant de qualités requises pour accéder à cette fonction.
Vous êtes un professionnel de restauration qui maîtrise tous les postes.
Vous respectez les normes d'hygiène, de qualité et les prestations spécifiques de Crocodile.
Véritable Leader d'équipe, vous êtes organisé, savez prendre des initaitives et imposer vos décisions
La disponibilité nationale est un atout Finalement, vous avez la passion d'un métier de service.
Formation
Après une formation de 3 mois, vous partagez un objectif commun avec votre direction dont vous êtes le bras droit .
Horaires
Horaire en continu avec des jours de repos le week-end en alternance avec vos collègues.