Restaurants Crocodile
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Contrat d'apprentissage - Adjoint du directeur - Candidature Spontanée

Tu cherches une entreprise pour ton BTS ou ta licence en alternance, rejoins-nous!

Envie d’un job qui a du gout ?

Crocodile Restaurant est synonyme de Bien Manger et Bien Travailler. Nous sommes une véritable entreprise familiale avec plus de 30 établissements en France et en Belgique et nous souhaitons que les membres de notre équipe se sentent comme à la maison.

Postules et Intègres une entreprise conviviale et à l’écoute !

Mission

En collaboration directe avec le directeur du restaurant, tu diriges une équipe passionnée avec un seul objectif : fournir un excellent service où les clients apprécient les délicieux buffets et les grillades.

  • Tu découvres et tu apprends tous les postes de l'entreprise pour te familiariser avec les méthodes et les process du groupe.
  • Petit à petit, accompagné du chef d'équipe, de l'adjoint de service ou du directeur, tu gères ton équipe, aussi bien en salle qu’en cuisine. Tu coopères pendant les services et tu garantis une organisation impeccable et une répartition des tâches optimales.
  • Tu accompagnes et formes tes collaborateurs et veilles au respect des normes de sécurité, de qualité et HACCP.
  • On te délègue des missions de suivi administratif : commandes, gestion des stocks, contrôle des flux monétaire, gestion des coûts, réservations, suivi des commentaires des clients et de la gestion du personnel.
  • En bref, ton implication est environ 85% management opérationnel et 15% administration et gestion

QU’EST-CE QUE NOUS T’OFFRONS ?

- De réelles opportunités de carrière (la preuve : 90% de nos managers ont eu l'opportunité d’évoluer !)

- Un contrat d'apprentissage au sein d’une organisation stable.

- Une formation en interne et un accompagnement personnalisé,

- De réelles opportunités de carrière avec la possibilité d’évoluer rapidement,

- Un horaire de travail variable qui respecte aussi ta vie privée, un roulement de travail avec tes collègues sur les week-ends,

- Des repas variés et équilibrés offerts à chaque service.

- Des aides au logement (programme locatif, achat, garantie visale, aides pour les contrats d’apprentissage, avance loca-pass…),

- Paiement des salaires ponctuel et nouvelle grille de salaire supérieur au SMIC

TON PROFIL 

- Tu recherches une entreprise pour ton alternance

- Tu as l’esprit d'équipe, le sens du service à la clientèle et une attitude positive.

- Tu as le sens des responsabilités.