Restaurants Crocodile
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Responsable Cuisinier/Grillardin - CDI - Heillecourt

Cuisinier (-ière) - Grillades et buffet

Vous aussi, vous pensez que c’est notre passion qui donne les meilleures grillades et les plus beaux buffets ? La préparation et la mise en valeur des plats n’ont aucuns secrets pour vous ? Alors, ce poste est fait pour vous !

 

Vos missions

- Vous êtes responsable de la cuisine et respectez les process de la chaine.

- Vous préparez en équipe notre célèbre buffet Crocodile, composé de délicieux entrées et desserts.

- Vous soignez la mise en place de la cuisine, avant de démarrer votre service.

- Pendant le service vous êtes en cuisine et vous transformer les assiettes des clients en véritable œuvre d’art. Vous vous chargez des cuissons, selon les demandes des clients. Vous dressez les plats, tout en respectant les portions.

- Vous êtes également responsable de l'entretien des équipements de votre poste de travail et participez à la gestion des stocks…

- Vous pouvez être amené à renforcer et à manager l'équipe salle.

 

Votre profil

- Vous avez idéalement une formation de cuisinier (-ière) ou une première expérience en cuisine.

- Vous avez un sens du goût aiguisé.

- Vous avez l’esprit d'équipe, le sens du service à la clientèle et une attitude positive.

- Vous avez le sens des responsabilités.

 

Nous vous offrons :

- Un contrat à durée indéterminée au sein d’une organisation stable

- Une formation en interne et un accompagnement personnalisé,

- De réelles opportunités de carrière avec la possibilité d’évoluer rapidement,

- Un horaire de travail variable qui respecte aussi votre vie privée, un roulement de travail avec vos collègues est possible sur les week-ends avec l’accord de votre directeur.

- Des repas variés et équilibrés offerts à chaque service.

- Des aides au logement (programme locatif, achat, garantie visale, aides pour les contrats d’apprentissage, avance loca-pass…),

- Paiement des salaires ponctuel et nouvelle grille de salaire supérieur au SMIC

 

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